La cocina y sus diferentes recetas en Estepa y su comarca guardan una estrecha relación y se ven influenciadas por la proximidad de las provincias de Málaga, Córdoba y Granada.
La forma de cocinar siempre ha estado marcada por los productos de temporada, exceptuando todas aquellas recetas que tienen que ver con las legumbre, en sus diferentes formas de cocinarlas.
Pero si hubiera que destacar un plato por su simplicidad y fácil preparación, sería el salmorejo. Con clara influencia cordobesa es uno de los manjares más consumidos no solo en Estepa, sino en gran parte de la comarca.
Aunque eso sí, Estepa es ante todo muy repostera. Además de sus famosos mantecados y polvorones, hay una gran variedad de dulces caseros que se elaboran periódicamente, siendo los más representativos, las magdalenas, los rosquitos de almendra trenzados, la cocochas, las flores de miel, pestiños, tirabuzones o los típicos ochíos.
De tapas por Estepa actualizado 2022
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